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2007年05月11日　

『食品不安安全と安心の境界』を読んで

私たちにとって、最も身近な不安は食品添加物と残留農薬ではないでしょうか。しかし、これらを全て排除できるものではありません。たとえ自給自足をしても環境汚染の危険を全て回避できるでしょうか。そこで、公的機関がきめる基準値が「安全」の目安となります。 ... [JanJan]

続きを見る ... 『食品不安安全と安心の境界』を読んで

Posted at 15:20 | この記事のURL

2007年05月11日　

団塊世代ら６人が汗第２の人生は農業を北九州市の就農者養成研修２期生

第２の人生は農業の道へ‐。４月に始まった北九州市の第２期新規就農者養成研修で、団塊世代を中心にした受講生が汗を流している。定年を機に東京から戻った元サラリーマンなど、男性６人が参加。門司区恒見の農地を“青空教室”に、慣れない作業で四苦八苦しながらも、自然 ... [西日本新聞]

続きを見る ... 団塊世代ら６人が汗第２の人生は農業を北九州市の就農者養成研修２期生

Posted at 15:20 | この記事のURL

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