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2008年07月26日
| ナギハタ:山村文化を伝承、焼き畑農業体験 参加募集--白山ろく民俗資料館 /石川 |
山の斜面を焼き払い、ヒエなどの雑穀や野菜を育てる焼き畑農業は、山間奥地で自給自足の生活をする「出作り」を支えてきた。しかし、高度成長による生活様式の変化などで衰退し、現在は白山市下田原などで細々と営まれるのみ。全国的にも珍しい農法となっている。... [毎日新聞]続きを見る ... ナギハタ:山村文化を伝承、焼き畑農業体験 参加募集--白山ろく民俗資料館 /石川
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